作为一款从西汉传承下来的“国民”饮料，豆浆距今已有两千多年的历史，它防衰老防胆固醇等诸多功效使它成为国人早餐必备的饮品，并流传欧美被誉为“植物奶”。 豆浆虽好，但它需要繁杂的制作流程。近年来豆浆机在一定程度上解决了这个问题，不过老款的豆浆机都有诸多通病，似乎还是不能得到用户的恩宠。
九阳K1S破壁豆浆机
笔者之前买过一款不知名的豆浆机，它打磨较慢且不够细碎，机器运作后需要过滤网过滤，最后内部还需要清洗，作为一个懒人，直接就把它扔在一边吃灰了。而近日笔者有幸体验到一款九阳新推出的K1S破壁豆浆机，听说九阳豆浆机在免洗与降噪方面颇有造诣，下面让我们来看看它会带来怎样的惊喜。
摩登风格外观 一改传统形象
九阳K1S豆浆机延续了此前K1产品的设计，外观上采用钢琴烤漆工艺，整机以棕色为基调，加上金色跑道圆亮环的陪衬营造出精致的复古风格，不得不说，在设计上已经可以作为装点家居的艺术品了。它的机身材料方面使用高强度塑料，美观耐用，不易粘油污。
九阳K1S破壁豆浆机
不同于普通的全一体式豆浆机，这款九阳K1S豆浆机的机身构造条理有序，可划分为触控面板、水箱、研磨腔、接浆杯、余水盒 五大区域，这样的构造各区域分工明确，有利于将豆浆打磨得更细腻。
九阳K1S豆浆机触控面板
触控面板部分可选择预约时间和容量，在榨汁方面有五谷浆、干豆、湿豆、米糊、果汁和熟料轻养多种模式可供选择，饮水功能可使用豆浆机烧水，使用洗/烘按钮可操控机身内部清洗，一键免除了冗余的操作。
九阳K1S豆浆机水箱部分
再来看看水箱部分设计，水箱位于机身后方，机身容量约为1200mL，透明的材质便于用户观察水位状况，刻度线上明显标识了300mL-1000mL的制浆水位，下方清洗水位线约为200mL，在使用时灌水不得超过标识的刻度线。
内部构造井然有序 细节优化打磨效果
众所周知，豆浆机做出的豆浆品质是否足够细滑是由研磨腔内部刀头决定的，如果破壁刀无法击破食物细胞壁，那么研磨出的豆浆必将颗粒粗大，口感也会大幅度下滑。
研磨机内壁
这款九阳K1S豆浆机采用四叶剑齿破壁刀刀片，通过增加锯齿提升单次碰撞粉碎效果，充分将内部食材搅拌打磨，致力带来更佳的口感。
研磨腔内部的侧面特别设计了两个棱角，目的是为了在机器高速运作时实现空间扰流，加上鱼雷电机较之K1提升更大的转速，达到了小空间粉碎的效果，刀片与食材碰撞次数增加，将食材营养更全面的流出。豆浆打磨完成后，通过出水口流入接浆杯中。
接浆杯
余水盒
机身底部的余水盒是自清洗功能排出废水的地方，后面笔者会给大家详细解读九阳K1S豆浆机的洗/烘功能。
切实感受降噪体验 静音是否是噱头
一般豆浆机噪音的产生来自于食材与杯壁的碰撞和研磨腔与机器壳体的碰撞，这次笔者实际操作一番，验证一下九阳K1S豆浆机的降噪效果。
先将所需食材准备好
水箱中加入纯净水
安置好接浆杯和余水盒
笔者将水箱加入纯净水至制浆水位，安在放置区域，并安装好接浆杯与余水盒。
将黄豆倒入研磨腔
触控面板选择模式及容量
取约70g黄豆倒入研磨腔内，在触控面板区域选择干豆模式，这里容量有300mL、500mL、800mL、1000mL四种规格可供选择，我们选择最大的1000mL，然后点击启动开始制浆。当然大家也可以选择预约模式，触按预约按键，选择想要的时间，每按一次时间增加30分钟，可以预约0.5-24小时。
豆浆机制浆过程中
豆浆流入接浆杯
由于评测环境的封闭性，绝大部分声音被屏蔽掉，在机器制浆过程中，笔者细心听到机器运作时并无嘈杂声，大概等同于日常交谈的声音。豆浆从出水口流出进入接浆杯中，不出几分钟，一大杯豆浆已制作完成。
一大杯豆浆新鲜出炉
用肉眼无法看到渣滓，品尝过后细滑可口，说明过滤效果很好，口感也绝非之前体验的低劣豆浆机可比，不过笔者刚喝一杯便被同事一抢而空。
豆浆喝完了 让我洗是不存在的
豆浆品尝完了，一般后续性的工作是手动清洗机器内部残余渣滓，而九阳K1S豆浆机却着实让我惊艳了一把，笔者连洗/烘按键都没有按，就可以看到它自动进入了清洗模式。
豆浆机开始自动清洗
在这时研磨腔内部高速喷射水流，刀片带动水流高速旋转来冲刷内壁，清洗完毕后废水流入下方余水盒中，这时不能取出余水盒，也切勿放置食材到研磨腔。
废水流入余水盒
自动清洗完成后，机器又自动进入热烘模式，这时研磨腔内温度升高，用蒸汽热烘杀菌，覆盖到各个角落，余水随之蒸发。
清洗完毕后焕然一新
接下来打开内盖，研磨腔内部可以看到内胆干净如初，只有滴滴水珠证明了刚被清洗的事实。笔者取出余水盒，将废水倒除，整个清洗工作已圆满完成。从头到尾笔者只是动了动手倒水，简直比手动清洗简单太多了。
手机扫码即可控制 豆浆机开启智能化
这款九阳K1S豆浆机还有一个特别之处，那就是它的手机智能操控，将手机和豆浆机物联网化是市场上豆浆机少有的功能，在此之前笔者还真未见过内置WIFI模块的豆浆机，下面就让我们演示一下具体的操作。
长按启动键WIFI标识闪烁
首先我们长按启动键，可以看到机身触控面板上WIFI标识快速闪烁。
点击下一步操作
再将手机连接到家里的无线网，扫描机身上方的二维码，接下来绑定手机，根据提示点击下一步操作，就进入到了“九阳轻养家“”界面。
全新的界面展现在眼前
焕然一新的操作界面让人眼前一亮，“经典菜单”、“清洗热烘”、“热水即饮”等多种功能以新的方式呈现在我们面前，用户可以远程操控豆浆机使用各种功能，这样方便快捷，更具智能化的管理与使用。
写在最后
通过以上测试与体验，这款九阳K1S豆浆机颠覆了我们对传统豆浆机的认知，在内部结构细节优化上，出浆更“原汁原味”，免洗功能的加入使它实现了全自动化，比起普通豆浆机更具实用性，告别了诸多繁琐操作，加上手机可操控功能，可以说九阳K1S豆浆机是一款“全自动智能化 ”的豆浆机。
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随着技术的不断发展，破壁机、豆浆机、榨汁机这类厨房小电之间的界限已经逐渐消失，一机多能已经成为新的常态。但是最近九阳再次突破这一现状，推出了全新一代厨房大师——九阳不用手洗破壁豆浆机K2S，本期内容就带大家体验一下这款全新旗舰。
外观篇
九阳不用手洗破壁豆浆机K2S采用了经典的深空灰配色，带来更强的品质感。控制面板均采用隐藏式设计，在断电情况下显得更加简约，通电后菜单亮起，科技感十足。
在杯身模块，九阳不用手洗破壁豆浆机K2S采用了可替换式设计，只需提着扶手即可轻松取出破壁杯。
破壁杯为透明玻璃材质，在制作豆浆时可以清楚的看到内部食材的变化，杯盖和杯身的连接采用了强磁吸设计，方便实用。
破壁杯的底部为4精钢刀片，并且做了锯齿状的处理，能实现更好的破壁效果。
研磨杯的杯盖采用了旋转式设计，更加稳固；杯壁采用不锈钢材质，在研磨固体时能承受更大的压力。
底部则是双钝精钢刀头，长久使用之后刀头也不会形变或者出现豁口。
机器下方是大容量接浆杯，配合背部的大容量水箱，一次就能制作一家人所需的豆浆。
制浆完成后机器还会自动清洗，将废水排进余水盒，非常便捷。
值得一提的是九阳不用手洗破壁豆浆机K2S还配备了双层蒸笼，在破壁制浆过程中还能蒸制面点等食材，打破了破壁机只能做液体食物的局限。
蒸笼也采用了易收纳的设计，双层蒸笼可嵌套在一起，方便用户日常的收纳整理。
功能篇
作为九阳主推的厨房大师系列产品，我们对其性能也存在质疑，制浆、研磨、烹饪，它真的是全能的吗？
我们分别准备了豆浆、三七和山药测试其制浆细腻度、研磨精细度和蒸制效果，是好是坏，咱们一测便知！
1、制浆测试
我们准备了适量的干豆进行实际测试，将清洗后的黄豆直接放入破壁杯，然后选择豆浆模式，水量为600ml。
制浆完成后，机器就自动执行了清洁程序，废水排进了下方的余水盒中。然后我们使用孔径仅为1mm左右的滤网进行过滤，可以看到豆浆的过滤非常顺畅，豆渣非常少，效果十分不错。品尝后的口感也十分顺滑，没有丝毫的颗粒感。
2、固体研磨
日常生活中我们经常要将一些固体食材研磨成粉，我们准备了冰糖来进行研磨测试，通过最后的细腻程度来判定效果如何。
最后的冰糖粉末非常细腻，由此来看九阳不用手洗破壁豆浆机K2S的研磨效果还是非常出色的。
3、蒸制山药
最后我们也对九阳不用手洗破壁豆浆机K2S的蒸笼进行了测试，准备了山药进行蒸制。
蒸汽由豆浆机内部的蒸汽发生器制出，传导到蒸笼的蒸汽扩散器后迅速充满整个蒸笼。经过一段时间的蒸制后，山药也蒸制成功，口感软糯轻轻一压就能碾开。
体验篇
从上文的测试结果来看，九阳不用手洗破壁豆浆机K2S的实际性能还是非常不错的，不过我们也不能忽视其使用体验。
九阳不用手洗破壁豆浆机K2S除了可以通过触控面板进行控制以外，还可以通过手机APP或者小程序进行远程控制，该机器搭载了华为最新的HarmonyOS智能芯片，碰一碰即可智能连接手机与机器更加便捷，并且还有多种云食谱可供用户学习，轻松做出美味。
另外在使用全程均有语音提示，即使不在机器旁边也能清楚的了解机器的运转状态；机器的自清洁也不仅仅是简单的加水冲洗，而是将水箱内的水加热后再多次冲刷杯壁，最后还会利用余温烘干杯壁的残留水珠，抑制细菌滋生。
总结
总的来说，九阳不用手洗破壁豆浆机K2S还是非常不错的。其将制浆、榨汁等功能做到了行业顶尖的水平，并做出了大胆的突破，新增蒸笼，让豆浆机这一品类从饮品制作突破至真正的美食制作，成为全新的厨房烹饪大师。
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