在北京，一提到北冰洋，人们就想到阳光下那鲜亮闪耀的玻璃瓶桔汁汽水。可你知道北冰洋饮料标识上，那头可爱的冰山白熊的名字吗？近日，北冰洋汽水推出首个子品牌“北极有熊”苏打气泡水，还从文创角度为那头冰山白熊取了个新名字，叫“冰冰熊”。
北冰洋的前身是北平制冰厂，成立于1936年。上世纪50年代，“北冰洋”正式将冰山大白熊图案注册为商标，成为新中国成立后最早的国产汽水之一。北冰洋承载了无数老北京的童年记忆，也曾扛起了中国汽水界的半壁江山。但在后来的合资大潮中，北冰洋品牌一度遭到“雪藏”。
直到2011年深秋，阔别市场15年的北冰洋重新回归，引来无数粉丝。这几年来，北冰洋汽水销量逐年上涨，经常脱销。可以说，复出的老品牌已重新得到消费者的认可。
不过，已有83年历史的老字号并没有坐着吃老本，在传承经典的同时，也在跳出“舒适圈”迭代创新。北冰洋近日推出首个子品牌“北极有熊”，进军无糖饮料市场，就是一次大胆的尝试。
与北冰洋汽水的纯正桔子味、冰爽杀口感迥异，“北极有熊”气泡水一改画风，其定位在非果汁、“近水”类饮品。据介绍，气泡水用“赤藓糖醇”代糖，让饮料既有甜味，保证口味与营养，同时还能减少身体负担，“0糖、0脂肪、0卡路里”的产品指标，也更加贴合年轻消费者时下对健康饮品的需求。
北京一轻食品集团总经理李奇介绍，经过四个月、近两百次的口味测试与调整，最终产品创新研发组锁定“百香果口味苏打气泡水”作为新品首发。有意思的是，这次“北极有熊”气泡水推出的时间，距北冰洋重回市场整整8年，同样是在天已转冷的11月。这样的时机选择也是北冰洋有意为之，体现着老字号与新品牌的前后呼应。
不同于北冰洋的玻璃瓶、铁皮盖儿、冰山白熊的图案，苏打气泡水使用了便于携带的抛弃型PET塑料瓶包装，外包装风格更鲜明，白白的“冰冰熊”布满瓶身，黑色的眼睛、鼻子、嘴巴非常醒目，比起北冰洋玻璃瓶上那头伸着脖子仰望的大白熊，这头熊的形象更显得萌宠、可爱。
这款汽水近日已在百年义利、物美超市、多点便利、京东超市、盒马鲜生等平台同时面市。与气泡水一同推出的，还有“冰冰熊”限量定制款双层玻璃杯、潮流T恤等周边纪念品，此举意在打造品牌IP概念，以不同形式满足“冰粉”对北冰洋汽水那份执着的爱。
在饮品市场一片“红海”的情况下，老字号的这种新尝试，能否赢得年轻消费者的心，还有待市场的检验。
河南商报首席记者李兴佳/文 记者赵墨波/图
因经营不善，制冷行业的昔日王者冰熊集团公司于2010年被法院裁定进入破产程序。
皮之不存毛将焉附。8年后的今天，冰熊旗下的三星级酒店冰熊大厦，也因为城中村改造，没能逃过被拆迁的结局。
【冰熊大厦正在拆除，等待爆破】
4月3日，郑州市经三路与红专路交叉口的冰熊大厦原址，仅剩一栋被拆得七零八落的破旧建筑。一台雾炮机轰鸣着向残存的砖瓦喷着雾状水汽，一辆钩机在清理东临的配楼。
现场施工人员称，冰熊大厦已经拆除数日，目前正在安装炸弹，接下来将进行爆破，具体爆破时间待定，届时将会发布公告。钩机正在清理不利于爆破的地面附属物。
这个有着十几年历史的郑州昔日地标建筑，跟随着它的主人冰熊集团后尘，悄无声息走完了辉煌一生。
官方资料显示，冰熊大厦是按照国际三星级标准兴建的涉外商务型酒店，包含了客房、歌舞厅、商务中心、健身房、精品商场等。它属省政府定点接待单位，河南省优秀星级酒店，曾拥有各种类型的房间共181间。
原先，冰熊大厦产权归属郑州金水区丰产路办事处西韩砦村民组所有，为西韩砦村民集体经济办公楼，土地性质为集体土地。
2000年，冰熊集团董事会决定在郑州设立河南冰熊大厦有限责任公司，以促使冰熊集团“扩大窗口，提升形象，走产权多元化发展道路”。
同年，冰熊大厦有限责任公司租赁冰熊大厦，租期30年。冰熊大厦曾有过相当长的辉煌时期。
有人称，“2001年郑州开全国糖酒会，冰熊大厦的生意火得不得了，而且自此以后一直都有很高的入住率。”
当时13层楼高的冰熊大厦在周边区域中很显眼，一度成为地标。在红专路居住的郑州市民称，“每次朋友亲戚来找我摸不着路，我就告诉他，看见冰熊大厦往东走。”
早在2018年3月，就有人咨询冰熊大厦拆迁问题，并得到相关政府部门的回复，“冰熊大厦属于西韩砦村民集体经济办公楼，在西韩砦城中村及片区改造范围之内，西韩砦村民组已同意拆迁，现搬迁工作有序推进，村民组正在与承租方就有关事项进行协商。”
如今，拆迁成真。
【冰熊联姻华美，能否再创辉煌】
谈及冰熊大厦，就不得不提冰熊集团公司。
1986年，“冰熊”品牌在民权诞生，成为中原地区最早的冷柜品牌。辉煌时期，它曾是全国知名品牌、中国著名商标、河南工业战线的10面旗帜之一、河南省县级最早的上市公司等。
有媒体称，当时，仅冰熊冰柜的年销售额就超过了3亿元，支撑起民权财政收入的大半壁江山。那时候，许多人拿着批条在厂门口排队提货。
有网友在重温老版《三国演义》时，看到其中一集的尾幕上有“鸣谢河南冰熊”的字样。能在1994版《三国演义》上现身，当时冰熊的影响力和知名度可见一斑。
2000年前后，受体制、机制、经营管理等多种因素的羁绊，风头无二的冰熊一蹶不振，陷入了漫漫“熊市”。还有一种说法认为，冰熊集团用资金去支持其成员企业发展造成盲目扩张，再加上冷柜生产由高端的制造业沦为传统的制造业等市场因素的冲击，导致冰熊萎缩。
2010年7月25日，河南冰熊（集团）有限公司因经营不善，被商丘市中级人民法院依法裁定进入破产程序。
不过，与河南另外一个老牌企业新飞冰箱不同，冰熊的结局还算幸福。
进入21世纪，冰熊冷柜曾先后进行了3次重组，几易其主：一次北京同致远公司的介入；一次是重庆银星集团的收购；一次是浙江华美集团的整合并购。
渴望被救助的冰熊并未彻底消亡。2006年5月，浙江华美集团董事长蒋端平仅用了22天的时间，就果断出击，买下冰熊冷柜的生产线、厂房和土地，以及冷柜、冰箱两个品种的“冰熊”品牌。
目前浙江华美集团旗下的河南冰熊制冷设备有限公司，是位于民权高新区的一家制冷制造企业。
迎来新生的冰熊展现出无限可能。不过，哪天能再现昔日辉煌？外界都在期待。
（实习编辑 熊子文 编辑 戴晨曦）
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