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作为一个资深吃货，煎炒烹炸必须样样精通啊！辣么，电磁炉 这个东东就是吃货们的常用作案工具。额，不，是常用做饭工具啊。
虽然，小编已经远离00后，不懂他们的世界了，但还是上个Tfboys做饭的图，看看电磁炉（说实话，上了年纪的你认识他们不）。
说到选购电磁炉，可能吃货们会给你推荐若干款知名品牌，大品牌，质量有保障啊。可是。。。
9日，上海市质监局公布2015年上海市电磁灶产品质量监督抽查结果，共抽查了20批次产品，抽查发现有6批次电磁炉产品不符合标准的规定，涉及到非正常工作、能源效率等级。其中5批次产品属质量问题严重，商标包括爱仕达、苏泊尔、飞利浦、半球、荣事达等名品。
这么多的大牌上黑榜，告诉我这不是真的！！！小编脆弱的内心森森受到了伤害。
非正常工作？能源效率等级？神马东东？
小编千搜万寻，终于查到了说明：
非正常工作指的是器具上异常保护线路设计不合理，产品出现故障时，不能及时切断电源，致使温度过高导致外壳损坏，甚至发生触电危险或火灾。
能源效率等级不达标，指的是器具实际的热效率（能源效率）存在夸大虚标，误导消费者。
哦？效率不及格，那也许意味着我本来要花三毛钱做顿饭，结果用了三块钱啊？
据小编了解，根据《家用电磁灶能源效率标识实施规则》和GB 21456-2008 《家用电磁灶能效限定值及能源效率等级》要求，必须在家用电磁灶机身上加贴能源效率标识方可出厂销售。电磁灶的能效等级分为5级，其中1级最节能，3级能耗为中等，5级则最为耗电。
想法多多的小伙伴们可能会说，作为普通群众的我们对于大品牌上黑榜这件事也没有办法，只能提升自身技能，尽量选购到质量好的电磁炉喽~~
辣么，小编你造怎么选购吗？哈哈哈，小编当然知道（偷偷告诉你，我有权威渠道）！不信，你看。小编 质检总局产品质量监督司编撰的《产品质量安全知识读本》 中这样描述选购和使用提示 ：安全是消费者选购的第一要素，因此消费者一定要查看产品是否有3C认可标志，再查看是否有能源效率等级标识，如果产品贴有节能和免检标识，那更可靠，除此之外，也要考虑以下几个要素。1．功率 市场上的电磁灶功率一般在800W- 2200W，并分成若干档。功率越大，加热越快，售价越高。选购时可根据用餐人数以及使用情况而定。一般来说，三人家庭可选用1300W左右的电磁灶。2．炉面外观 在市场上出售的电磁灶的炉面，大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸凹或某一侧倾斜，会影响热效率的正常产生。品质过硬的电磁灶都是采用优质的材质，其特征是：乳白色，不透明，触摸面板上的印花图案手感凹凸明显。此外，还要注意电磁灶炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰，各部位紧固螺丝不可松动。3．自动检测功能 自动检测功能是电磁灶的自动保护功能，对电磁灶来说，该功能的作用相当重要。购买时，可用以下方法检测：电磁灶正在工作时移走锅具，或在炉面上放置铁汤勺等小物件，观察是否有报警或自动切断电源。4．检查保护功能 具有保护功能的电磁灶应具有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2h断电保护、2min自动停机保护以及声光报警显示等。选购时，应按《使用说明书》有关检测方法，通电试机看其保护功能是否工作正常。5. 风扇 由于电磁灶工作时会产生很大热量，内置风扇起通风作用，其通风效果好坏对电磁灶工作非常关键，好的电磁灶一般采用直流冷却风扇，散热性好、噪声小，有助于延长使用寿命。在电磁灶不工作时，可将其翻过来并晃动观察，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松动；通电后，电动机应无明显噪声或摩擦声，扇叶的转动应平稳。6．检测电气性能 检测电气性能用配套的锅具加人0. 5kg凉水，接通电源，按下“加热”按键，在常温下加热4- 5min将其烧开，说明电磁灶加热基本正常。当水烧开之后，仔细听应只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。最后拔下电源插头，用手触摸电源插头为常温或稍有微温的，说明电磁炉电气性能良好。7.售后服务 在选购电磁灶时，除应了解产品品质外，售后服务也是相当重要的，专业性的电磁灶品牌在当地应设立独立的客户服务中心，并提供书面的售后承诺。因此建议消费者到正规卖场购买专业品牌的电磁灶产品。
本期主编/朱祝何 编辑/马春红
来源/中国质量新闻网
同样是从浙江走出去的企业，同样以炊具业务起家，并不约而同在新世纪初涉足厨房小家电领域，相较于苏泊尔自2004年上市以来股价已翻了几番，爱仕达上市十年多来股价却是较上市初跌去不少。不仅如此，在致力于转型的厨小电业务上，爱仕达经营多年不仅成效甚微，产品质量屡出问题也着实令人担忧。
近日，北京市市场监管局公示的小家电产品质量监督抽查结果显示，在抽检的一批小家电产品中，发现18组产品不合格。其中，爱仕达生产的规格型号为AI-F22C118 50Hz 220V～ 2200W【生产日期/批号：20191108(检)20191228(备)】的电磁灶产品被检出标志和说明项目不合格。
中国家电网梳理近年来相关资料，发现这并非爱仕达电磁灶首次被检出不合格，也并非爱仕达品牌小家电产品首次出现相关项目不合格问题。在此之前，爱仕达还曾于2021年4月19日、2020年7月15日两度被浙江省嘉兴市嘉善县市场监管局处罚，罚款总金额15000元，两次处罚涉及的不合格产品为爱仕达电磁灶、电热水壶。
时间线往前推，2018年5月、2017年3月，爱仕达的液体加热器(养生壶)、机械电饭煲曾分别被原长春市工商局、原浙江省嘉兴市嘉善县质量技术监督局检出结构项目不合格(养生壶)、“接地措施”项目不符合有关标准要求(电饭煲)。再往前，2015年，“爱仕达”牌AW-1539S型号电热水壶因壶盖尾部与壶身之间间隙过大，使用过程中可能存在烫伤的安全隐患，曾宣布召回1844件该型号电热水壶产品。2014年、2013年，国家电器产品安全质量监督检验中心、上海市质量技术监督局也曾分别检测出爱仕达品牌的电磁灶产品、电热水器产品，在相关“机械强度”项目、“对触及带电部件的防护;电气间隙、爬电距离和固体绝缘”等项目存在不合格问题。
然而，产品的屡次登“榜”，似乎并没有为爱仕达炊具小家电产品的生产和管理敲响警钟。上个月末，大连的张先生在消费保投诉平台进行投诉，称自己在线下超市购买了一台爱仕达电磁炉产品，当天回家后第一次使用，仅用了十多分钟，就听到炸裂的声音，电磁炉盘上出现裂纹不说，还有一个碎角蹦出。张先生拿去超市想换个新的，多番沟通后，店里领导却表示“不能确定裂纹是谁造成的，不同意退换”。
在消费端，爱仕达相关产品正被不少消费者所诟病。中国家电网记者在黑猫投诉平台以“爱仕达”为关键词检索，有55条相关投诉信息，涉及产品质量、假货、售后维权难等问题。其中，仅2021年以来，就有多达20余条投诉，这些投诉信息中，一半以上都是投诉爱仕达产品质量差、产品功能/使用效果与宣传不符等。
曾几何时，爱仕达为了提升品牌影响力，邀请一线女星孙俪担任代言人引起轰动。然而，即使官网至今仍张贴着大明星宣传图，但在消费越来越理性化的趋势下，如上述所呈现的，爱仕达的产品依然因品质问题频遭消费者吐槽和质疑。不仅如此，明星代言带来的关注度，似乎也并没有为爱仕达的业绩带来更多利好和更高转化率。
记者梳理爱仕达近年来财报数据，2015年-2020年，爱仕达营收规模的同比增幅分别为1.61%、13.63%、20.57%、6.06%、8.73%、-18.33%;净利润同比增幅分别为39.40%、21.14%、25.75%、-13.92%、-13.35%、-20.30%;扣非净利润同比涨幅分别为20.80%、49.60%、19.14%、0.04%、-33.58%、-294.08%。不难发现，自2018年开始，爱仕达的盈利能力便出现了较大幅度下滑，净利润增速更是“翻脸”，从两位数的正增长直接掉到了两位数的负增长，扣非净利润增速在2020年甚至达到三位数的负增长。到今年上半年，基于去年疫情期间的销售规模异常偏低，爱仕达业绩营收出现明显增长，但净利润延续下滑态势，同比降幅达85.44%。
具体来看爱仕达各项业务对营收的贡献，根据爱仕达2021半年报数据，炊具业务实现营收11.54亿元，占总营收比重高达73.73%。在曾经看好并大力布局的厨小电业务上，爱仕达的小家电业务2013年突破2亿元，到今年上半年，爱仕达的小家电业务营收为2.2亿元，尽管只是半年度数据，但相较7年前，增长幅度并不明显，该业务占爱仕达总营收比重为13.84%，同样并不突出。值得注意的是，上半年爱仕达小家电业务的毛利率为12.05%，甚至不足其炊具业务毛利率(33.72%)的一半。
对比同类型小家电企业苏泊尔，经由炊具业务向小家电业务的扩展转型，如今苏泊尔已成为厨小电行业头部企业之一，今年上半年，苏泊尔实现营收104.34亿亿元，其中，炊具业务营收30.79亿元，占总营收比重为29.51%;电器业务营收72.91亿元，占总营收的比重已达69.87%。无论整体营收增长，还是传统炊具业务收入，抑或向小家电业务的转型，苏泊尔都较爱仕达更为突出。
爱仕达在半年报中也提及，公司产品结构偏重于炊具，小家电收入占比较低。从外部环境来看，今年以来，小家电市场竞争风险加剧。爱仕达小家电业务经多年积累仍未进入主流企业行列，主要产品的市场占有率不高，产销量尚未达到经济规模，随着小家电市场竞争加剧，无疑将面临较大的市场压力。
炊具和厨小电业务之外，爱仕达近年来开辟了第三块业务——机器人。
2016年9月28日，爱仕达发布公告称，公司以自有资金5865万元的价格收购浙江钱江摩托股份有限公司持有的浙江钱江机器人有限公司(以下“浙江钱江机器人”)51%股权。这是爱仕达迈出的向智能机器人领域转型的第一步。此后，爱仕达相继通过收购或入股的形式，将上海索鲁馨自动化有限公司、上海松盛机器人系统有限公司、劳博(上海)物流科技有限公司、上海三佑科技发展有限公司等机器人公司纳入麾下。2019年4月，爱仕达又以1.37亿元的价格收购浙江钱江机器人39%的股权，收购完成后，爱仕达持有浙江钱江机器人90%的股份，形成了绝对控股。
三年内两度入股同一家机器人公司，同时不断加大相关机器人领域的其他投资，足以看出爱仕达对智能机器人领域的重视。对此，爱仕达方面表示，希望“结合机器人产业的优势，全面提升公司智能化、自动化水平，有利于公司做大做强做精主业。”
然而理想是丰满的，现实却是骨感的。经过五年经营布局，到今年上半年，爱仕达的机器人业务实现营收1.44亿元，占总营收的比重仅为9.18%。其中，子公司上海爱仕达机器人有限公司(以下简称“上海爱仕达机器人”)录得营收1.1亿元，由爱仕达绝对控股的浙江钱江机器人录得营收0.85亿元。但无论上海爱仕达机器人还是浙江钱江机器人，至今都仍处于亏损状态，上半年这两者净利润分别为-1421.71万元和-639.17万元。
主营核心业务增长乏力、盈利能力下滑，寄希望转型的厨小电业务发展速度极其缓慢，创新机器人业务又处于投入期，当下的爱仕达仍然处在转型阵痛之中。而如此背景下，作为立足根基的产品屡次出现质量安全问题，频遭消费者吐槽与质疑，这样的爱仕达能否顺利跳出炊具行业的边界，实现向智能制造的真正转型?目前来看，尚需时间去检验。
截至发稿，黑猫投诉上仍有13条爱仕达相关产品投诉(仅2021年以来的)还处在“处理中”或“待分配”处理阶段。有行业分析人士如此评价分析爱仕达——在传统炊具市场增量逐渐触及天花板之际，品牌和企业转型确为当务之急。然而，在任何市场策略下，产品质量安全都是经营的根本。面对日益增多却没有回应的“消费者对产品质量的质疑”，这是爱仕达在转型过程中需要攻破的首要壁垒。任何没有质量安全保证的产品和品牌，都终将被消费者和市场所抛弃。
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